Dla głodnego
Kuchnia fusion
W dzisiejszych czasach w różnych dziedzinach naszego życia pojawiają się coraz to nowe trendy – jednym spośród nich jest tak zwana kuchnia fusion. Robi ona obecnie coraz to większą furorę, natomiast tego rodzaju dań skosztować można już wielu naszych rodzimych restauracjach. Łączy ona w sobie rozmaite smaki pochodzące ze sztuk kulinarnych wywodzących się z rozmaitych kręgów – tutaj właśnie spotykają się tradycje Zachodu oraz Wschodu.
Fusion to kuchnia stosunkowo nowa – najwcześniej spotkała się ona z uznaniem w Stanach Zjednoczonych (a mówiąc precyzyjniej – w Nowym Jorku). Jej początków doszukiwać się należy jeszcze w dziewiętnastym stuleciu, ale dopiero przed paroma laty zyskiwać zaczęła sobie na popularności. Jest to kuchnia bardzo eksperymentalna i pozwalająca na ogromną dozę kreatywności. Dla przykładu puree wcale nie musi być zrobione z ziemniaków, ale na przykład z papryki, a do zup zamiast śmietany dodawać można kokosowego mleka. Podobnych przykładów podać można znacznie więcej.
Zobacz również:
Kuchnia chińskaDo polski wędrują kolejne, typowe kuchnie zagraniczne, na które kiedyś nie chcieliśmy nawet patrzeć, lecz obecnie, bardzo chętnie ich skosztujemy. Polacy kochają kulinarne podróżowanie, dzięki czemu mogą posmakować, jak wyglądają potrawy...
Podłogi kuchenne
Bardzo istotnym elementem kuchni jest podłoga. Chcąc nie chcąc wiele rzeczy na niej ląduje, szczególnie jeśli mamy małe dziecko. Warto zastanowić się poważnie nad jej wyborem. Panele i parkiet w kuchni sprawdzają się kiepsko, głównie z powodu...
Mrożonki w kuchni
W czasach, gdy tak wielu z nas zmuszonych jest do poświęcania nawet całego dnia, swojej pracy, trudno jest o poświęcenie się, przygotowywaniu zupełnie samodzielnie obiadów. Dobra potrawa wymaga znaczącej ilości czasu, jaką wykorzystać należy...
Kontakt | Copyright @ 2010