Dla głodnego

Kuchnia hiszpańska

Odwiedzając półwysep Iberyjski z pewnością będziemy mieli okazje skosztować tamtejszych kuchni. Wchodzi ona w skład tak zwanej kuchni śródziemnomorskiej i opiera się głównie na rybach, sezonowych warzywach i owocach a także na owocach morza. Będąc w hiszpańskiej restauracji warto spróbować regionalnych potraw, jedną z najbardziej popularnych jest paella. Jej składniki to żółty, mocno przyprawiony ryż, owoce morza takie jak: krewetki, małże i drobno posiekane ośmiorniczki zwane kalmarami. W paelli odnajdziemy ponadto kawałki ryby i kurczaka. Z warzyw, najczęściej w daniu możemy spotkać zielony groszek i słupki świeżej marchewki. Można poprosić oczywiście o same owoce morza i tutaj warto wiedzieć, że Hiszpanie mogą pochwalić się naprawdę niezwykle bogatym asortymentem małży, ostryg, muszli i krewetek. Możemy skorzystać z popularnych na wybrzeżu barów, gdzie nakładamy sobie na talerz surowe produkty, po czym zanosimy je kucharzowi, który na naszych oczach je grilluje. Wówczas mamy gwarancje, że nasze danie będzie wyjątkowo świeże.

Zobacz również:

Nie tylko sajgonki
Spośród wszystkich kuchni azjatyckich najbardziej znana na całym świecie jest kuchnia chińska. To wspaniałe i jedyne w swoim rodzaju smaki – najczęściej słodko-kwaśne lub z mocno pikantną nutą. Chińskie kulinaria kojarzą nam się przede...

Kuchnia polska
Kuchnia polska jest rozpoznawana w całej Europie. Kiedy statystyczny mieszkaniec starego kontynentu myśli o polskiej kuchni, przede wszystkim przed oczyma widzi schabowe, modrą kapustę i śląskie kluski. To typowe, polskie specjały. Jeśli schabowe,...

Rola kuchni
Kuchnia dla każdej kobiety, mistrzyni kulinariów, jest zdecydowanie najważniejszym pomieszczeniem. To tam właśnie powstają wszystkie posiłki, a co ciekawe, kuchnia stanowi zawsze centrum spotkań towarzyskich. Zapewne nie raz mieliście okazję...

Własny dom

Cuda świata