Dla głodnego

Kuchnia śląska

Wielu Niemców wraca na swe utracone ojcowizny. Przybywają do Polski, bądź to w celu osiedlenia się u nas na stałe, bądź też w celach turystycznych. Śląsk i Dolny Śląsk to tereny, gdzie głównie możemy spotkać turystów zza Odry. Odwiedzają oni swe dawne miejscowości i wracają do kraju lat dzieciństwa. Rozsmakowują się również w polskiej, regionalnej kuchni. Kiedy przyjeżdżają do Wrocławia, Wałbrzycha, Kłodzka czy Jeleniej Góry pragną posmakować naszych narodowych specjałów. Restauracje, które goszczą Niemców są do tego przygotowane, w karcie dań oferują wyłącznie polskie przysmaki. Podstawą obiadu jest oczywiście kotlet schabowy. Zazwyczaj jest serwowany z ziemniaczkami z koperkiem lub śląskimi kluskami z obowiązkową dziurką. Do tego podaje się surówki z białej, lub czerwonej kapusty czy z tartej marchwi z jabłkiem. Przysmakiem narodowym, szczególnie na Śląsku jest oczywiście modra kapusta. Jest to czerwona kapusta, podawana na ciepło z przepyszną zasmażką. Do takiego obiadu dobrze jest wypić kompot z sezonowych owoców.

Zobacz również:

Smakowite tortellini
Jeśli chcemy poczuć się jak w słonecznej Italii wystarczy na sobotni obiad zafundować sobie smaczne tortellini. Do tego celu będzie nam potrzebny specjalny makaron tortellini, jeśli jednak takiego nie mamy, w zupełności zastąpią go uszka z...

Kuchnia francuska
Kuchnia francuska to jedna z najbardziej oklaskiwanych kuchni na świecie. Ludzie z całej Europy podążają do Paryża i na Lazurowe Wybrzeże żeby posmakować francuskich smaków. Składają się na nie głównie legendarne, pleśniowe sery. Ich rodzajów...

Śródziemnomorskie smaki
Przebywając w basenie morza śródziemnego, to jest we Włoszech, Francji, Hiszpanii czy też w krajach półwyspu bałkańskiego, niewątpliwie będziemy mieli okazję skosztować regionalnej, śródziemnomorskiej kuchni. Jej podstawą są oczywiście...

Własny dom

Cuda świata