Dla głodnego

Nie tylko sajgonki

Spośród wszystkich kuchni azjatyckich najbardziej znana na całym świecie jest kuchnia chińska. To wspaniałe i jedyne w swoim rodzaju smaki – najczęściej słodko-kwaśne lub z mocno pikantną nutą. Chińskie kulinaria kojarzą nam się przede wszystkim z takimi potrawami jak sajgonki, tofu podawane na różne sposoby, makaron sojowy w wielu odmianach, a także mięsa (drobiowe, cielęce, wołowe oraz wieprzowe) serwowane w rozmaitych wersjach. Warto jednak pamiętać o tym, że kuchnia pochodząca z Chin wcale nie jest tak prosta, jak mogłoby się nam wydawać. W rzeczywistości charakteryzuje się niezwykłym bogactwem oraz różnorodnością. W poszczególnych regionach tego kraju panują odmienne zwyczaje kulinarne i inne potrawy królują w jadłospisach. Dla przykładu wywodząca się z zachodniej części kuchnia syczuańska bazuje na wołowinie, a dominują w niej smaki szalenie pikantne. Z kolei w kuchni pekińskiej z północy królują niepodzielnie makarony, pszenne bułki, a także smażone mięsa (ewentualnie pieczone na rożnie).

Zobacz również:
Smaki Tunezji
Tunezja, od lat zaliczana jest do ulubionych kierunków turystycznych Polaków, którzy wyjeżdżają tam, przynajmniej z kilku poważnych powodów. Na myśli mam tutaj przede wszystkim bardzo atrakcyjne ceny, rewelacyjne warunki do wypoczywania jak również...

Kuchnia hiszpańska
Odwiedzając półwysep Iberyjski z pewnością będziemy mieli okazje skosztować tamtejszych kuchni. Wchodzi ona w skład tak zwanej kuchni śródziemnomorskiej i opiera się głównie na rybach, sezonowych warzywach i owocach a także na owocach morza....

Smaczne ciasta wigilijne
Kiedy już posmakujemy czerwonego barszczu i zupy grzybowej, kiedy spróbujemy wigilijnego karpia i pierogów z grzybami przychodzi pora na prezenty. Jest to zdecydowanie najmilszy moment całej Wigilii. Możemy dzięki niemu obdarować naszych ukochanych...

Kontakt | Copyright @ 2010